Nästa steg är rimligtvis att börja få länkar på något bra sätt och här kommer det råda delade åsikter om hur det ska gå till.
Om det är ditt första projekt skulle jag nog föreslå att börja med att sätta upp en blogg och sen byta lite länkar. Eventuellt ta en titt på några av de sökmotorvänliga länkkataloger som finns, särskilt kanske infoo.se.
När det gäller att utvärdera SEO så finns det många val att göra och många sätt att utvärdera, det kan handla om intäktsökning, sökordsposition (som du nämner) eller trafik. Jag har skrivit en lite längre sammanställning på Sökmotorkonsult.se och vill hänvisa till den för mer detaljerade utläggningar (det är bara några sidor så det tar kanske 10 minuter att gå igenom)
http://www.sokmotorkonsult.se/sokmot.../utvardera-seo